1.Estender a massa com o rolo de cozinha.Cortar rodelas com um copo e dár-lhes formato oval.
2.Meter um quadradinho de chocolate no meio e unir as extremidades do pastel.
3.Molha-las com água e pressionar com um garfo à volta,deixando as marcas.
4.Colocar os pastéis num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
5.Bater a gema com uma pitada de sal e pincelar as meias-luas.
6.Levar ao forno a 200graus,durante 20 min.
Servem-se Quentinhos!