Bolos e Tortas
Bate-se a manteiga com as duas chávenas de acúçar, depois junta-se ovo a ovo e no fim a farinha alternadamente com o leite.
Aloura-se o resto do acúçar numa frigideira e com ele forra-se uma forma de chaminé, cobre-se o fundo com as rodelas de ananás, que por sua vez se cobrem com a massa do bolo e leva-se ao forno moderado. Em estando pronto retira-se do forno e deixa-se arrefecer, só se desenformando em morno.
Nota: 1º Pode ser caramelo liquído que se compra nos supermercados.
2º A forma pode-se levar ao lume directamente com o acúçar para caramelizar!
Espero que gostem!
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