Colocar a farinha Maizena, os ovos e o açúcar numa tigela, e lentamente juntar o leite ao mesmo tempo que se vai mexendo, até obter uma massa líquida.
Untar uma frigideira pequena com margarina levar ao lume, e fritar a massa de ambos os lados.
Servir com doce, açúcar e canela, Nutela, mel, etc.