Bacalhau
1- Num recipiente de forno, disponha as batatas cortadas as rodelas e, por cima, as postas de bacalhau, os alhos e as cebolas, tambem cortados as rodelas.
2- Regue com o azeite e o vinho branco. Tempere com sal, pimenta e o louro. Leve ao forno a 190ºC, durante cerca de 25 minutos.
3- Regue ocasionalmente com o proprio molho que se forma. Sirva no recipiente da confecçao, polvilhado com salsa picada.
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