Entradas e Petiscos
1- Pique muito bem a carne assada numa picadora e deite-a para uma tigela.
2- Junte os ovos ligeiramente batidos, a salsa picada e a farinha, tempere com uma pitada de pimenta e sal fino e mexa bem ate ficar uma mistura homogenea.
3- Molde depois bolinhas com o preparado anterior, passe-as por ovo batido e por pao ralado e leve-as a fritar em oleo ate ficarem bem douradinhas.
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