1- Coloque o leite condensado num tacho antiaderente. Junte o chocolate peneirado e a manteiga e leve ao lume brando, mexendo com uma vara de arames, ate atingir o ponto de estrada. Retire do calor e coloqu num tabuleiro untado com oleo. Reserve no frio, durante cerca de 1 hora.
2- Passe as pontas dos dedos por oleo e molde bolas pequenas. Passe-as pelo granulado de chocolate. Em seguida, lave os morangos, seque-os e corte-os ao meio. Num pau de espetada, coloque as metades dos morangos alternadas com um brigadeiro.