Carne
1- Deite o azeite e o óleo para um tacho e leve ao lume.
2- Junte depois os alhos descascados e cortados em rodelas, o louro, o colorau, o vinho branco, a cerveja e o molho inglês, tempere com sal e pimenta, junte os cominhos e deixe ferver.
3- Adicione então o sumo e o que sobra do limão depois de espreme-lo, junte também as bifanas, misture e deixe cozinhar ate as bifanas ficarem bem tenras.
4- Retire do lume e sirva com decoração e acompanhamento a gosto.
Sugestão: Pode servir com pickles ou azeitonas pretas.
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