Doces e Sobremesas
1- Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Ligue o forno a 180ºC. Dissolva o café na água quente e reserve. À parte, misture o açúcar com a farinha, os ovos e as gemas e mexa bem. Adicione o leite condensado e o café dissolvido.
2- Verta o preparado na forma e leve a cozer a meio do forno em banho-maria, durante 1 hora e 15 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e sirva bem fresco regado com o leite condensado.
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