1. Põe-se a gelatina num tacho com um bocado de água. 2. Depois tira-se do lume e deita-se o leite condensado. 3. Mexe-se bem mexido, depois deita-se a calda toda do ananás, mexendo bem. 4. Parte-se o ananás aos bocadinhos, deita-se dentro. 5. E por fim as claras em castelo e vai ao frigorífico.