Entradas e Petiscos
Coloca os ingredientes na MFP pela ordem acima descrita e escolhe o programa "Massa/Amassar". Quando o programa terminar retira a massa para uma banca bastante enfarinhada. Forma uma bola e deixa descansar, com um pano por cima, por cerca de 10 minutos.
Passado esse tempo, forma pequenas bolas e espalma-as. Junta duas das suas extremidades ao centro (para dar a forma do corte central) e leva-as a um tabuleiro polvilhado com farinha, voltadas com o corte para baixo. Deixa levedar por uma hora...
Depois de levedas, volta-as de novo para cima e leva o tabuleiro ao forno convencional (1) pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, ou a "forno ventilado com aquecimento por baixo"(2) por cerca de 15 minutos...
Fonte: http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/11/papos-secos-mfp.html
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
