Bacalhau
Retiras uma "tampa" da broa e também o miolo...
Numa frigideira colocas o azeite, a cebola e os dentes de alho e deixas alourar. Juntas o bacalhau previamente cozido e temperas com pimenta, sal e salsa. Deixas refogar um pouco e juntas o miolo da broa para envolver bem no azeite. Enches a broa com esse preparado, colocas a tampa e levas ao forno. Passados 15 minutos (aprox.) retiras a tampa da broa e deixas no forno até dourar.
Fonte: http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/11/broa-com-recheio-de-bacalhau.html
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
