Peixe e Marisco
Numa frigideira grande coloque e óleo e a margarina, deixe derreter. Tempere os bifes de espadarte com sal e pimenta. Coloque-os na frigideira e por cima destes ponha os dentes de alho, as cebolas cortadas ás rodelas, o ramo de salsa e o concentrado de tomate. Refresque com cerveja de preferência, caso não tenha utilize vinho branco. Acompanhe com batatas cozidas.
Fonte: Mónica
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