Misture tudo e amasse bem.
Coloque a metade da massa em um piréx. Cubra com fatias de presunto e mussarela.
Coloque a outra metade da massa. Leve ao forno por 30 minutos.
Cubra com molho de tomate e polvilhe queijo ralado. Volte ao forno por mais alguns minutos.
Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.