Entradas e Petiscos
Abrir os ovos e colocar as suas claras e gemas numa taça.
Batê-los e juntar um pouco de leite para ficarem fofos.
Numa frigideira, colocar um pouco de Vaqueiro líquida e juntar os ovos. Com uma colher de pau, ir mexendo os ovos, de forma a que não peguem.
Entretanto, cozer uma farinheira e tirar a pele. Desfazê-la e colocá-la no preparado de ovos.
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