Corte a carne de porco que sobrou em fatias, o mais finas possÃÂvel. Numa taça, disponha alface, rucula, miolo de noz, milho, tomate e pepinos em cubos, queijo mozzarella desfiado e a carne assada. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta. Aromatize com ervas, como manjericao.