Carne
Começe por descascar as batatas e coloque-as num tacho com água fria temperada temperada com sal. Quando a água estiver a ferver tire as batatas. Ponha-as num pano de cozinha para retirar o excesso de água. Coloque num tacho a manteiga a derreter. Junte as batatas e tape o tacho. Deixe-as ficar entre 15 a 20 minutos tendo o cuidado de mexer de vez em quando. Quando estiverem retire-as, e envolva as tiras de bacon á volta de cada batata. Coloque num pirex pincelado com manteiga as batatas com o bacon à volta pode pôr salsa picadinha por cima das batatas. Ponha o pirex no forno durante cerca de 10m para o bacon ficar um pouco tostado. Pode acompnhar com uma salada de alface e tomate.
Fonte: Paula ferreira
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