Peixe e Marisco
Primeiro numa bancada estende-se a farinha e no meio põe-se a margarina, o ovo, a água sos poucos e tempera-se com um pouco de sal. Amassa-se bem a farinha e forma-se uma bola que se deixa repousar durante cerca de 1 hora. Depois estende-se a massa com um rolo de cozinha de forma a que ela fique com alguma consistência. Numa tarteira untada com manteiga estende-se a massa e recheia-se. Vai ao forno aprox.30/35 m dependendo do forno. Unta-se uma tarteira e depois de untada com manteiga, estende--se
Fonte: Paula Ferreira
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