Entradas e Petiscos
Começa-se por cortar as salsihas com uma faca no sentido do comprimento. Recheiam-se com uma fatia de queijo. Prende-se o queijo com palitos a 2 cm de intervalo. Entretanto cortam-se as salsichas entre os palitos colocados. Embrulham-se as salsichas em bacon cortado em tirinhas de 8 cm e e fixa-se o bacom com um palito. No momento de servir vai ao forno até o bacon escrespar. Serve-se quente.
Fonte: Paula Ferreira
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