Saladas e Molhos
Num tacho faz-se um refogado com a cebola picadinha e o azeite. Quando estiver bem refogado e ainda quente, deitam-se as cebolinhas, o dente de alho picadinho e o miolo de ão ou o pão ralado. Deita-se todo este refogado num pirex. Cortam-se os tomates ao meio no sentido transversal e colocam-se sobre o refogado, com sal e pimenta. Cobre-se tudo com pão ralado, um fio de azeite e leva-se ao forno, bem quente durante cerca de 45 minutos.
Fonte: Paula Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
