Começa por se esmagarem os morangos na 123. Deixa-se alguns morangos de lado para o enfeite. Num prato dispõem-se os suspiros numa pirâmede. Sobre a pirâmede verte-se com cuidado os morangos esmagados. Por último deita-se por cima dos morangos as natas batidas (sem açúcar). Enfeita-se o prato e espalham-se alguns morangos na cascata. Coloca-se no frigorífico pelo menos duas horas antes de servir.
Fonte: Paula Ferreira