Saladas e Molhos
Pisam-se no almofariz (ou na picadora)as de folhas de espinafres muito frescas. Estando as folhas bem pisadas, colocam-se num pano muito fino que se torce para sair bem a água. À parte verde que ficou no pano junta-se a manteiga fresca já batida em creme, amassando tudo bem até se obter uma manteiga hómogénea.
Fonte: Paula Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
