Receita publicada por Paula Ferreira
Bate-se o pêssego num liquidificador. Dissolve-se o açucar num tacho e junta-se a hortelã. Põe-se em lume brando. Deixa-se ferver durante 3 minutos. Retira-se a hortelã. Serve-se com gelo.
Fonte: Paula Ferreira