Receitas especiais
Numa tigela põem-se todos os ingredientes secos. Junta-se o «syrup» com o leite, e deita-se lentamente nos ingredienets secos. Deve ser feita rápidamente. Põe-se numa forma untada, geralmente numa forma de fazer pão e vai ao forno por 1 1/2 horas. Quando estiver cozido deixa-se arrefecer. Se por um acaso ficar um pouco duro, ponha-se durante algum tempo, na mesma lata ou saco onde se guarda o pão diário, antes de o cortar.
Fonte: Paula Ferreira
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