Receitas especiais
Queimar os temperos separadamente. Num Tacho refogar 1 cebola com alho e gengibre. Depois de bem refogado deitar a galinha partida aos bocados. A seguir deita-se o tempero assado (que já deve estar moído juntamente com 2 colheres de sopa de coco assado), leite de coco ralado, e deixa-se cozer. Quando a galinha estiver quase pronta, deita-se o como ralado assado (restante) e o leite grosso deixando apurar. Pimenta a gosto.
Fonte: Paula Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
