Doces e Sobremesas
Pique a cebola e faça-a refogar com a banha, em lume brando. Esfarele o sangue e junte ao refogado. Em lume brando vá mexendo até ligar. Perfume então com a canela e o vinho do porto. Junte o pão cortado aos bocados e o açúcar. Continue a mexer, até obter uma papa espessa (mas não muito seca). Sirva morno.
Fonte: Paula Ferreira
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