Bacalhau
Num pirex ou tabuleiro que vá ao forno, põe-se uma camada de batata cortada às rodelas. Sobre a batata dispõe-se o bacalhau. À volta, o tomate préviamente pelado e cortado aos bocados. Por cima do bacalhau disponha umas rodelas de tomate, os alhos, o louro, as cebolinhas, o bacon cortado aos cubinhos, o azeite, 1 copo de vinho branco, sal e pimenta. Leve a assar em forno quente (7-8 no termostato) cerca de 30 minutos. Se necessário deite mais vinho branco.
Fonte: Paula Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
