Entradas e Petiscos
Numa taça mistura-se a maionese com os legumes, depois de guardar uma colher de maionese para decorar os tomates. Enrolam-se as fatias de fiambre em cornucópias e recheiam-se com os legumes. Lavam-se os tomates,cortam-se em dois; colocam-se no meio da travessa, decorando-se por cima com uns pingos de maionese, de forma a se assemelharem a cogumelos pintalgados. À volta colocam-se as cornucópias de fiambre sobre as folhas de alface lavadas préviamente.
Fonte: Paula Ferreira
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