Num tacho ou panela derreter a banha e aquecer nela as costeletas (apenas retirar a cor de cru).
Retirar as costeletas e reservar.
Picar a cebola e os dentes de alho fininho e deixar refogar um pouquinho na banha.
Juntar a polpa de tomate e deixar tambem refogar um pouco.
Acrescentar 1 copo de agua (almocadeira) e o cubo knorr.
Temperar com um pouquinho de sal e pimenta.
Deixar ferver e juntar as costeletas.
Deixar cozer uns 10min, acrescentar os cogumelos e deixar cozer mais 5min.
Esta pronto e é muito bom!!!