Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, a Qualy e misture bem. Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
Junte a maçã e a uva passa e mexa até que a massa esteja úmida, não misture demais. Coloque em forminhas de empada untada até 2/3 de sua capacidade.
Leve ao forno médio (200ºC) preaquecido por 10 minutos e asse por 25 minutos ou até que dourem a superfície. Sirva quente.
Fonte: http://www.sadia.com.br/receitas/429_EMPADINHAS+DE+MACA