Carne
1° Cortar as salsichas ao meio sobre o comprido, levar a grelhar no grelhador de prensa de ambos lados.
Cortar os pães ao meio, em cada metade do pão colocar o fiambre, o queijo e a salsicha, colocar por cima a mostarda, o ketchup e a maionese sobre isto colocar queijo e fiambre.
depois colocar a batatas palha o presunto e a folha de alface, cobrir com a outra metade do pão e levar de novo a prensa. Deixar tostar levemente até ficar crocante, o que demora aproximadamente +/- 1 minuto. BOM APETITE para está iguaria do Norte de Portugal
Fonte: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade
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