Bolos e Tortas
Bolo
Bater as claras em castelo, de seguida adicionar as gemas e o açúcar, bater sempre sem parar com as varas de arames.
Colocar o caramelo, o leite e o óleo. Por fim adicione a farinha.
unte uma forma com manteiga ou margarina, polvilhe de farinha e leve a cozer durante 60m em forno a 180ºC.
verifique se está cozido.
Cobertura:
Leve ao lume a caramelizar 100g de açúcar, quando estiver em caramelo adicione aos poucos o leite a manteiga e o miolo de noz, deixe cozer em lume brando, vá mexendo, quando formar ponto estrada, retire do lume, deixe arrefecer 2 a 3 minutos e pode cobrir o bolo.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
