Carne
1. Limpe a picanha adequadamente, em seguida tempere com bastante Fondor, molhe a carne no molho inglês e em seguida na mostarda. Deixe descansar por 20 minutos. 2. Aqueça o forno reservando uma travessa com água em baixo da grelha do forno. A picanha deverá ser assada directamente na grelha. 3. Salpique por cima da picanha um pouco de sal grosso até estar assado e sirva em seguida.
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