Carne
1. Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o sal e a pimenta e passe pela farinha de trigo. 2. Numa frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio e frite os filés até dourar dos dois lados (cerca de 4 min de cada lado). 3. Junte o vinho e deixe ferver (cerca de 2 min). Retire do fogo e sirva logo.
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