Carne
1. Tempere os bifes com sumo de laranja e umas pedrinhas de sal, com 1 hora de antecedência. 2. No momento de preparar, enxugue-os com papel absorvente e passe-os de ambos oslados, por cominhos moídos. 3. Aqueça o azeite e acrescente alhos fatiados. Frite os bifes, rectifique o sal e adicione uma pitada de piripiri. 4. Sirva quente com o próprio molho. Acompanhe com batatas fritas.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
