Receitas especiais
1. Leve a lume forte um tacho com água. Quando começar a ferver, coloque o arroz e o sal, sem tapar. 2. Quando levantar novamente fervura, mexa com um garfo e reduza o lume para brando, deixando a água apenas a fervilhar. 3. Tape e deixe cozer, sem mexer, durante 15 minutos, até a água desaparecer. 4. Com a ajuda de um garfo, espalhe o arroz numa travessa e junte a manteiga, mexa até derreter.
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