Entradas e Petiscos
1. Parta o pão de forma em fatias e corte a côdea. 2. Em seguida, utilize 3 corta-bolachas, um redondo, outro triangular e outro quadrado, para cortar as fatias. 3. Bata a manteiga em creme e, com uma parte, barre os canapés redondos. 4. Divida em duas partes a manteiga que restou e junte a salsa picada a uma delas; à outra, junte o fiambre picado. 5. Barre os canapés quadrados com o creme cor de rosa e os triangulares com o creme verde. 6. Complete com fatias pequenas de salmão, salame e ovos cozidos, gambas, rodelas de salsicha, filetes de anchova, pickles, alcaparras e maionese.
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