Bacalhau
1. Polvilhe as postas de bacalhau com colorau e frite-as em óleo, deixando-as alourar de ambos os lados. No mesmo óleo, frite as batatas. 2. Descasque as cebolas e corte-as às rodelas. Junte os alhos, leve ao lume com o azeite e deixe alourar. 3. Coloque as postas de bacalhau e as batatas num prato e cubra com a cebolada. 4. Leve ao forno por 5 minutos. 5. Pode acompanhar com grelos cozidos e azeitonas.
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