Mousse de framboesas com leite de soja

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Comece por ferver o leite de soja numa caçarola. Junte-lhe agar-agar, reduza o lume e deixe cozinhar em lume brando mexendo de vez em quando. 2. Coloque numa tigela as framboesas, a água açucarada e o leite soja e bata na batedeira. Deite a mistura em taças individuais e coloque algumas horas no frigorífico.

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