Saladas e Molhos
Bata bem os ovos e acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta. Esfregue o dente de alho num tabuleiro de ir ao forno e unte com manteiga. Coloque uma camada de batatas e regue com o leite seguido das natas, até cobrir as batatas e polvilhe com a erva de provence. Disponha outra camada de batatas, leite, natas e o queijo, desta vez não coloque a erva, para não ficar muito forte. Na terceira camada, repita tudo novamente, e desta vez polvilhe novamente com a erva. Leve ao forno por 35 minutos até estarem macias.
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