Tempere a solha e o marisco com o sumo dos limões, os dentes de alho esmagados, a pimenta preta e o pimento lavado e cortado em pedaços. Deixe marinar durante pelo menos 1 hora. Refogue a cebola picada com os tomates pelados e cortados, e adicione o tomilho, a polpa de tomate e um copo de água. Deixe cozinhar durante uns minutos e depois de acrescentar o peixe e o marisco no refogado, deixe cozinhar brevemente.