Peixe e Marisco
Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e o sumo de limão e deixe marinar. Disponha algumas postas na panela e sobreponha com metade das rodelas de tomate, da cebola, do pimento e dos coentros. Repita até terminar tudo. Regue cuidadosamente com o leite de coco e o azeite e leve a lume brando durante cerca de 15 minutos, com a panela tapada, até ficar completamente cozido.
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