Bolos e Tortas
Batem-se 4 gemas com o açúcar, a manteiga e o mel. Juntam-se as claras batidas em castelo, a seguir junta-se a farinha e por último o côco ralado. Barra-se uma forma com manteiga e polvilhada de farinha vai ao forno a 180graus. Depois de cozido e frio polvilha-se com açúcar em pó.
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