Saladas e Molhos
Lavar os espargos, cortar as pontas arborizado. Cubra e cozinhe em água fervente com sal por 5-6 minutos. Rscorra os espargos.Enquanto isso, misture o creme de leite e maionese. Descasque o alho e pressione-o diretamente através de um espremedor de alho. Tempere a gosto com sal. Ponha 3-4 fatias de presunto sobrepostas lado a lado e barre com o creme de alho (reserve 1-2 c/sopa para decorar os cogumelos),ponha 4-5 espargos por cima do creme, enrole e corte em pedacos de 2-3 cm cada. Para os cogumelos: cosa os ovos durante 10 min. Corte uma tampa aos tomates (utilize o restante tomate para outras receitas),assuste os ovos com agua fria e descasque-os,corte as pontas dos ovos,faca pontinhos nas tampas dos tomates ccom o saco de congelacao cortando um buraquinho na ponta. Ponha os ovos numa travessa, ponha as tampas de tomate com ajuda dos palitos por por cima dos ovos,ponha tambem os rolinhos de presunto na mesma travessa e enfeite com a salsa frisada. ******Guten Appetit******
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