Bolos e Tortas
Bata cremosamente a manteiga com o acucar e o acucar de baunilha. Adicione pouco a pouco os ovos sal e as gotas de rum. Misture a farinha com o fermento e a maizena e adicione a massa de manteiga. Barre uma forma (cordeiro)com manteiga e despeje a massa na forma,ponha a forma sobre um tabuleiro e leve a cozer de cabeca para baixo em forno pre-aquecido a 175 graus cerca de 35 min. Retire do forno e deixe repousar cerca de 10 min na forma depois desenformr e deixe arrefecer. Corte a amendoa ao meio. Bata 100g de acucar em po com sumo de limao ate obeter uma massa lisa mas um pouco espessa. Barre o cordeiro e as amendoas com esta massa(nao barre a cabeca do cordeiro). Polvilhe de imediato com o coco ralado e o restante acucar em po. Barre a parte de traz das amendoas com a massa de acucar e cole na cabeca do cordeiro como orelhas.,corte o pistachio e espete como olhos no cordeiro. ******Feliz Pascoa****** ******Frohe Ostern******
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