Saladas e Molhos
Bata o vinagre, sumo de limao e a mostarda com a batedeira ate ficar homogeneo, adicione gota a gota 80 ml de azeite batendo sempre. Tempere com sal e pimenta. Corte as fatias de pao em cubos. Descasque e corte o alho ao meio. Aqueca 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira, adicione o alho,deixe fritar um pouco,adicione os cubos de pao e frite ate dourar. Lavee limpe a salada reserve algumas folhas para decorar,corte a restante salada em tiras finas tipo juliana. Frite o bacon em uma frigideira frite ate ficar crocante e parta em pedacos. Misture a salada com bacon e com os croutons e sirva enfeitado com as restamres folhas de salada. Raspe o queijo parmesao sobre a salada com um descascador de batatas e regue com o vinagrete.
******Guten Appetit******
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
