Doces e Sobremesas
Aqueca as natas em uma panela. Quebre o chocolate em pedacos e adicione as matas e mexa ate derreter. Despeje as natas de chocolate em uma tigela e leve ao frio.
Retire a prata dos ovos surpresa do papel e abra-os co uma favca afiada cuidadosamente ao meio. Misture o cafe em po com 5 colheres de sopa de agua fervente. Parta os palitos la reine uma vez ao meio. e regue com o cafe e o licor de amendoa.
Torre as avelas em uma frigideira ate ficarem douradas,retire da frigideira e deixe arrefecer. Bata as natas de chocolate frias em castelo,despeje o creme para um saco de confeitar com ponta de estrela media, e injete um pouco de creme em cada uma das metades dos ovos de chocolate,polha uma metade de palito la reine em cima e espalhe as as avelas sobre os palitos.
Injete o restante creme as rosetas nas metades dos ovos e decore a gosto com joaninhas de chocolate,coracoes de chocolate, ovos de acucae, etc. Polvilhe com pistache. Leve pelo menos 30 min. ao frio antes de servir.
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