Misture o tomate com o manjericao seco. Lave e limpe e escorra a rucula. Escorra a mozzarella e corte em fatias. Desenrole a massa e coloque sobre o papel existente em uma assadeir e pique varias vezes com um garfo. Espalhe a mistura de tomate uniformemente sobre a massa e tempere com sal e pimenta. Cubra com metade da rucula, presunto e mozzarella. Leve a assar em forno pre-aquecido a 225 ° C cerca de 12-15 min. Retire do forno e cubra com a restante rucula e decore com manjericao.
******Guten Appetit******