Bata suavemente os ovos com a farinha, leite e uma pitada de sal. Corte as tiras de bacon em pedaços. Pincele 2 frigideirinhas (12 cm O) com óleo, frite os pedaços de bacon de ambos os lados, retire da frigideira. Lave, limpe e corte os tomates ao meio. Despeje a massa de ovos nas frigideiras e distribua os tomates e o bacon sobre a massa de ovos. Leve a aquecer em forno pré-aquecido a 200 ° C cerca de 8-10 min. Retire e polvilhe com pimenta. Decore com manjericão. ******Guten Appetit******