Acompanhamentos
Descasque as batatas, lave e corte as rodelas fininhas com um cortador proprio. Desque e corte o alho finamente em cubos. Misture o oleo com o chili em po, alho, cominho, acafrao e o sal. Misture as fatias de batata no oleo de especiarias. Escorra primeiro as fatias de batata num escorredor e depois sobre papel absorvente. Coloque as fatias de batata num tabuleiro forrado com papel manteiga e asse em forno pre-aquecido a 225 ° por cerca de 10-12 min. vire apos cerca de 6 min. Retire e coloque sobre papel manteiga.
******Guten Appetit******
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