Doces e Sobremesas
Lave, seque e demolhe as passas no rum. Lave e seque as maçãs. Corte uma tampa nas maçãs e retire os caroços com ajuda de um cortador de bolinhas. Amasse o massapão com as passas, rum, alguma canela e o açúcar em pó e recheie as maçãs com a mistura de massapão. Coloque as maçãs num tabuleiro ou pirex de vidro com resistência ao calor do forno. Leve a assar em forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 25 min. Depois de 10 min. coloque a tampa "maçã" nas maçãs e deixe terminar de assar. Misture o molho em pó com 6 colheres de sopa de leite e o açúcar até ficar homogéneo. Ferva 440 ml de leite, adicione ao leite a mistura de molho de baunilha, deixe ferver novamente mexendo sempre e sirva com as maçãs quentes.
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